【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕

日期: 2018-03-26
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【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕
    蛋糕经过烤制散发天然麦香,加入坚果,柔软绵密的口感中带出了朴实而丰富层次,低糖低油,营养健康。一杯好茶,清清浅浅过喉醇香淡雅,一口核桃蛋糕,酥脆与柔软冲突间的舒爽麦香。

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕

准备材料

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕

咖啡粉  7g    牛奶  70g

色拉油  140g    鸡蛋  200g

细糖  145g     低粉  200g

泡打粉  5g    巧克力豆  50g

杏仁片  碎量



制作方法

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕


1.将咖啡粉、牛奶和色拉油加热,搅拌至咖啡融化备用;

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕 

2.鸡蛋打散,加入细糖打发;

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕 

3.搅拌至提起面糊不会瞬间消失;

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕  

4.筛入低粉和泡打粉,刮刀搅拌直无干粉;

【可米厨房】简单易做的美味甜点——咖啡坚果蛋糕 

5.慢速加入咖啡溶液,搅拌均匀;

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6.最后将巧克力豆加入,拌匀即可;

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7.装入挤袋,挤入纸杯;

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8.表面撒杏仁片装饰;

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9.送入预热好的烤箱,3D热风模式170度,烤制25min;

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